結識咱家大院里的寶媽寶爸,趕緊聯系盟主微信:zzqzm007,加入本區域交流群,育兒路上我們一起相依相伴!
假期短的就像一眨眼
還沒過就沒有了
沒有出游的麻麻們
和已經游山玩水回來的麻麻們
總之
只要你有時間
就來做盟主好朋友煜煊媽媽分享的
豆腐雜蔬餅
簡單、易學、還能清理冰箱哦~
又香又酥又有營養
保證你能收獲小朋友的崇拜哦~
最重要的食材是豆腐,其余材料可以很任性。掃一眼冰箱的存貨,終于到清理它們的時候了,吼吼吼~
? 準備材料
豆腐、蝦仁、胡蘿卜、肉腸、小蔥、面包糠。(除了豆腐,其他材料可以隨意哦~)?
? 做法
(1)豆腐抓碎,胡蘿卜、肉腸、蔥切末,蝦肉用少許料酒腌制下。?
(2)將所有食材倒入一個盆中,加雞蛋、鹽攪拌勻。?
(3)攪拌好的餡料用手團圓、按壓成餅備用。?
(4)將面包糠均勻鋪在盤中,按壓好的餅胚沾滿面包糠。?
(5)平底不粘鍋,小火煎,變色翻面煎至表面酥脆即可。?
(6)出鍋用廚房紙吸下油。?
(7)OK啦,香噴噴的豆腐雜蔬小酥餅出鍋啦!?
? 盟主小貼士
1.面包糠一般大超市都有售。
2.煎餅胚時一定小火慢慢煎,中途不能離開哦。
3.煎時要等一面烙成金黃后再翻面,頻繁翻面易變形。
配上一碗雜糧粥,簡直不能更好吃。麻麻們,開始準備接受崇拜吧~