學做早餐十分鐘用餃子皮還可以做小餡餅
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學做早餐十分鐘用餃子皮還可以做小餡餅——包餃子吃的時候，也會把一部分放進烤箱烤了吃。這次又圖省事點，弄個小餡餅樣烤好就吃呵呵。不過我們家還挺喜歡的，餡也香，外皮是脆的。沒有烤箱的，可以用平底鍋替代，小火煎餅~
主料 | |
| 250克 | 肉末170克 |
| 胡蘿卜40克 | 5克 |
輔料 | |
| 蔥2根 | 姜1片 |
| 少許 | 1湯匙 |
| 雞蛋液少許 | 適量 |
| 適量 |
餃子皮小餡餅的做法步驟
1.?準備好材料；
2.?木耳泡發后洗凈；
3.?胡蘿卜去皮切末、木耳切碎、蔥姜切末后加到肉末中，再加鹽、五香粉、醬油；
4.?沿一個方向攪拌上勁；
5.?在一片餃子皮上放適量肉餡，邊上抹點蛋液；
6.?把另一片餃子蓋上，用手在邊上壓一壓，再用叉子壓實；
7.?擺放烤盤中，刷一層油；
8.?烤箱用烤肉功能預熱190度后，放入小餡餅烤20分鐘；
9.?香脆哦
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