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關注火龍果雞蛋小餅
特別羨慕家中有年紀小的孩子，如今家庭條件稍微好點的都有生二胎的計劃。鄰居前兩年新添了可愛的妹妹，不僅長的漂亮，而且特別的討人喜歡，爸爸媽媽每天要工作，照顧她的責任就落在奶奶那里，平時都挺好，就是偶爾不吃飯，奶奶想盡各種辦法都要讓孩子吃一點東西。于是她自制的一款火龍果雞蛋小餅，松軟香甜有營養，不僅寶寶愛吃大人也喜歡！
本文轉載自丨冬天的冰棒
適合11個月以上的寶寶食用。
用料
紅心火龍果1個
雞蛋1個
面粉適量
食用油適量
做法
步驟
1
紅心火龍果，切成小塊，放入料理機中打2分鐘，如上圖所示。溫馨提示：水果定要確保新鮮，畢竟是做給寶寶吃的。
2
倒出漿液，加入兩勺的面粉，一個雞蛋，攪拌均勻。
3
調成這樣的面糊，如下圖所示。
4
取口干凈的平底鍋（鍋一定要刷干凈，否則有異味），讓它干燒一會兒，刷入點食用油，舀一勺面糊倒入，再把它攤平開小火慢煎。
5
等一面煎定型后，再給它翻個面，一定要確保面糊熟透，慢慢來一定要有耐心。
6
火龍果雞蛋小餅，松軟香甜有營養，寶寶可喜歡吃啦，喂的時候要注意，先要給它吹幾下，防止燙到孩子。其實它也是一款特別好吃的小甜食，大人也可以試著做給自己吃呀！
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