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4月20日早上
你 對 肉 餅 一 無 所 知
You Know Nothing
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食譜來自：一棵
? ? ????“—迷迭香—曾經的你不擅廚藝，卻能給我滿滿回憶，極簡的食材，不尋常的回味，注定驚艷我的時光，而我卻溫柔不了你的歲月…”
?太陽貓食譜?
時間：15分鐘
難度：簡單
人數：多人份
- 土味大肉餅 -
材料
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肉糜: 200克 ? 土豆: 150克 ? 雞蛋: 2個 ? 料酒: 適量
醬油: 適量 ? 鹽: 少許 ? 黑胡椒: 少許 ? 迷迭香: 少許
做法
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1. 將土豆煮熟壓成泥，加入其他所有材料攪勻。平底鍋放油，倒扣一個耐熱小碗，四周放上肉泥抹平，小火煎。
2. 底部變成金黃色后，蓋上一個大盤子，帶上隔熱手套連鍋翻面。中間的小碗放上黃瓜絲和甜辣醬。
?小貼士?
翻面的時候記得蓋上隔熱手套，如果餅比較厚，小火加熱的時候可以蓋上鍋蓋燜一會兒。翻面翻不好的，直接做成小肉餅就好了。
?下期預告?
每天過得都一樣
?往期精彩?
〈肉欲〉讓貓王發胖的貓王三明治——山下制酒
〈減脂〉低糖無油不長胖的玉米奶香軟歐——Sunny
〈創意〉少男少女春季限定花癡棒棒糖——一棵
〈誘人〉酸酸甜甜小鐵鍋芝士意面——陸小鹿
〈番外篇〉《小森林》里的卷心菜蛋糕——小森林
〈減脂〉香菇雞肉丸告訴你減肥怎么吃肉——赧水水nancy
〈快手〉你們想要的電飯鍋早餐，懶貓臘腸燜飯——山下制酒
〈快手〉咸甜年糕團，甜黨咸黨你站哪邊——赧水水nancy
〈食甜〉吃豆腐要優雅，就吃抹茶豆腐布丁——一棵
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