拒絕甜食?美味的英國咸味零食推薦!
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? ? ? ??之前的文章給大家介紹的大多數是甜味的小零食，吃膩了咱們來換換口兒，今兒就來給大家說說英國一些好吃的值得推薦的咸味零食。
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1.????Pretzels
? ? ? ? Pretzel是一種蝴蝶形狀的椒鹽小零食，原料主要是由小麥粉制成，起源于德國。如果去過德國的小伙伴們，一定會在德國的大街小巷看到過各種大小的，蝴蝶形狀“面包”在面包房出售，絕對屬于當紅面包。但由于面包能夠保存的時間有限，以及不便于隨時解饞，后經美國人的改良，演變成了一種一口大小的小零食。盡管不再具有面包的松軟口感，但改良后的小餅確非常酥脆。在烘焙加工后在表面撒上較為粗粒的海鹽，咸味適中，無論是自己學習工作之余解饞還是與大家分享，都是很贊的選擇。
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? ? ? ? 在英國的超市中，幾乎每家店都可以找到超市自己品牌的Pretzel，可見這種蝴蝶型小餅的暢銷。嘗過了很多家的這種蝴蝶小脆，比較推薦的是Penn State家的和瑪莎家的。這種小餅除了蝴蝶形狀外，還在原有配方的基礎上衍生出了棒狀的小脆，但味道依舊咸香適中。
Penn State家的蝴蝶小脆保留了經典的美國改良版的原料和配方，品牌名稱的來源就是向美國改良版蝴蝶小脆的誕生地賓夕法尼亞（Pennsylavnia）致敬，取前四個字母得來的。他家的蝴蝶小脆共有三個口味，分別是原味海鹽，烤肉味以及香蔥酸奶油味。你一定會覺得香蔥酸奶油味聽起來很奇怪，但這個味道是最經典的英國味道，也是我最喜歡吃的一個口味。咸香中略帶有蔥的清淡，回味無窮，非常推薦嘗試。
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? ? ? ? 另外就是瑪莎家的，之前的文章中多次提到過瑪莎家的食物，無論是口感還是質量絕對是沒的說。他家的Pretzel蝴蝶小脆餅，除了蝴蝶形狀，還有棒狀。酥脆的口感可以根據自己的喜好選擇不同的形狀，何樂而不為。配上一杯香濃的茶，口感更佳。英國茶介紹，請點擊：寒冷的冬季，給你一杯熱乎乎的英式暖茶
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2.????Market Deli Pita Chips
? ? ? ? 先來解釋一下什么是Pita，音譯成中文叫做皮塔餅，是一種源于阿拉伯的薄片面包，也被稱為口袋餅，是一種圓形口袋裝面食，有點類似我們的餡餅，只是吃的時候再依據個人的口味向里面放入餡料。由于皮塔餅單獨吃確實味道較為單一，所以人們開始對皮塔餅做了加工衍生，比如今天我們推薦的這款Pita Chips就是非常推薦的一款。
? ? ? ? ?這個品牌的Pita Chips 每片都很薄，吃起來相當酥脆，共有兩種口味，可以分別是地中海香草烤蒜味以及甜辣椒酸奶油味?？纯纯?，酸奶油味道再次出現，可見英國人有多么熱愛酸奶油味道的食物了吧。這兩個味道我都嘗過，個人更偏愛甜辣椒味，也許也是出于對酸奶油味的偏愛吧。包裝上兩個數字比較搶眼，大家一定比較好奇數字標注的原因，這個品牌除了出Pita Chips 以外還有不同味道的薯片，每個味道都有自己獨特的配方標號，這個數字就代表著這個獨特的配方了，“身份”的象征。碎碎念，之前介紹了?Terrell家的薯片，其實吃過了Deli Market家的薯片，覺得兩者破有一拼。同樣是手切薯片，Deli家相對于Terrell的薯片口感上更軟些，但不失酥脆?，F在兩個品牌都是我購買薯片的首選，作為選擇困難癥中毒患者，只好看誰打折買誰了，求別問我如果都打折怎么辦，真的每次都會一下買好袋不同口味。因為這些薯片都不添加防腐劑（這也是我選擇它們的原因之一），保質期時間較短，我經常會買好多屯在家，然后吃不完過期被我家“食物大管家”扔掉，心碎一地。。。想了解Terrell家的薯片信息，請點擊求別再吐槽英國的零食，我們好吃著呢！
3.????Wholegrain Waves/Multigrain Snacks全谷物脆片
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? ? ? ? ?這是一種從外觀上看來和薯片沒有什么區別的“薯片”，但他并不是油炸土豆片制作而成的，而是全部使用谷物，如小麥，燕麥等制成，同時制作過程不添加防腐劑與人工色素，香精等，采用烘焙的方法取代油炸。以上的原料以及加工方法使得這種谷物脆片在香脆口感保存的同時，比普通的薯片降低了大約50%的脂肪含量，隨之減少了熱量的攝入，更加的健康。為大家推薦兩款個人比較喜歡品牌的谷物脆片，分別是Kettle家和Walkers家的。Kettle是在美國成立于1978年的公司，創建之初以出售芝士和烤堅果起家，4年Kettle研發出傳統的薯片加工方法，并專注于薯片的生產，1988年品牌進入英國，隨之開發出多種適合于英國人口感的薯片。他家的薯片味道也是不錯，不過我還是更偏愛以上推薦的兩款。但他家的Wholegrain Waves 確實是可以強烈推薦的，由于做成波浪的形狀，所以成為Waves，味道上同樣是酥脆可口，并不比薯片差，而且吃薯片偶爾會帶來的罪惡感也會因為他的制作材料以及制作過程而減少。Kettle Wholegrain Waves 共有三個味道可選，泰式辣椒，海鹽胡椒味和烤肉味，個人比較偏愛海鹽胡椒味。包裝的話也很便利，一大包中包含五個獨立小包裝，每個小包裝22克，便于攜帶，午餐后小加餐或休息時最適當的小零食。
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? ? ? ? ?另外一個品牌是Walkers，大家一定不會陌生，就是我們國內的樂事。之所以將一個國內能夠買的到的品牌推薦給大家，完全是因為國內應該只有薯片，這里的是混合谷物片，這是樂事品牌下的一個成為Sunbites的產品線，全部以美味的全谷物作為原材料，也是大包裝中有包有6個小包裝，每個小包裝25g，口味上的選擇更多些，有芝士味，洋蔥迷迭香味（一直沒敢嘗的一個味道），香蔥酸奶油味，甜辣椒味以及海鹽味，推薦藍色，藍色和紅色包裝口味。
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4.????Cheese Twist
? ? ? ? 又是一個任意一家超市都可以買到的產品，Cheese twist，也是我來英國后吃的第一個之前沒有吃過的并且吃了一次就愛上的東西（這么說有點拗口）。由于本來就喜歡芝士味道的醇厚，這種車達奶酪口味的編織形狀的小酥，濃郁的芝士味道中略帶咸香，反正是那種愛不釋手，停不下來節奏的小零食。幾乎所有超市自有品牌的Cheese Twist我都嘗試過，最愛的還是瑪莎家的。愛芝士的小伙伴們千萬別錯過哦！另外前些天，發現了另一種替代品，車達奶酪脆片Cheese Crispies。其實人家一直存在，只是每次都買Cheese Twist，忽略了Cheese Crispies。然后拿到辦公室中午吃飯的時候和同事分享，瞬間全被搶光，都說好吃，果然是群眾的眼睛是雪亮的，群眾的口味最有說服力！
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5.????Pork Scratching
? ? ? ? 我感覺這個北方孩子小時候應該都吃過吧，我之前剛看到的時候還不知道是什么，抱著試一試的態度，買了一次，打開一看不就是我們小時候吃過的炸油渣么。還記得小時候，每次姥姥將豬油皮切成小塊放在鍋里熬油的時候，我就一直眼巴巴的盼著什么時候能吃到松脆的油渣，出鍋后撒上鹽，當時真覺得是美味啊。估計熬油的時間較長，現在也很少有人自己在家做了，我也已經很多年沒有吃到過了。在英國這種豬油渣通常在酒吧出售，作為下酒小菜?？诟兴执?，并不油膩，一般一袋18g，也有35g的，高蛋白，熱量比薯片還低。雖然無法與小時候姥姥做的相媲美，但也能勾起幼時的美好回憶。
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6.????Walkers SENSATIONS Coated Peanuts 樂事“虎皮花生”
? ? ? ? ?沒錯，Walkers又出現了，英國留學生圈中火爆了的Walkers SENSATIONS泰式甜辣味的薯片。我在嘗試后也覺得不過如此，后來看到同樣泰式甜辣味的“虎皮”花生，自然買來嘗一嘗。這款花生的包裹外皮相當酥脆，內部的花生味道也非常香濃，共有四種口味，最愛的還是泰式甜辣味。推薦給愛吃花生，喜歡甜辣的小伙伴們。
今兒給大家介紹了幾種英國好吃的咸味零食，希望各位小伙伴們多提寶貴意見。
有興趣的小伙伴們，這里還有更多的英國健康零食及茶品信息，請點擊查看：
求別再吐槽英國的零食，我們好吃著呢！
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