白菜別在炒著吃,換種新花樣,一學就會,做一大鍋都不夠吃!
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有天去朋友家蹭飯，她做了這款白菜餡餅招待我。當時簡直驚為天人，沒想到不放粉條、不放雞蛋、不放蝦皮的純白菜餡兒也能這么好吃！
后來回家自己試了兩次，每次都非常成功，連一向無肉不歡的老公也說好吃。
獨樂樂不如眾樂樂，分享給大家一起品嘗美味，步驟很簡單，易學易做，成功率100%，而且素食有益于身體健康哦，香香的！
熱水加安琪酵母和面揉團，我這太冷了，發面太慢，所以我放熱水上面會快點，等面發好
趁發面的功夫準備餡兒，我用的主要是白菜個雞蛋，蔥蒜苗當調料
洗干凈，切碎撒鹽淹會兒??！
用手把水分捏掉，捏好后裝碗備用
運氣超好，兩個雞蛋有一個是雙黃蛋
打均勻
熱鍋放油炒好，用鏟子扎碎
放調料，鹽剛剛都捏出去了，所以在少放點鹽，味精，花椒粉，八角粉，生抽，反正各種調料隨自己口味
忘了說在放點淀粉
餡兒好了面也差不多發好了，蜂窩狀
揉好，分兩半，成條狀，揪成團或者切成團
搟皮
包餡兒
成包子狀
用手按扁
成型就是這樣
電餅檔或者平底鍋刷油，放進去，挑好檔位，等待出鍋??！
當當當當，好辣
看起來還不錯吧
咬一口，香噴噴！
喜歡的請點個，
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