山西各地名優特產,好吃的,有特色的,每個吃貨都必須知道!

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樓主 2021-09-17 16:46:30

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10大特色肉制品

平遙牛肉

六味齋醬肉(醬肘花)

五香驢肉

曹家熏肘

定襄蒸肉

五香牛肉

蛋卷

吳家熏肉

賢美牛肉

晉中壓花肉
10大傳統小吃

平遙白面碗托

柳林蕎面碗托

清徐灌腸

渾源涼粉

榮河汁芥末涼粉

太原老豆腐，

老太原丸子湯

呂梁合愣子

臨汾添倉卷卷

壺沖油茶
10大特色名點

金絲一窩酥

壽陽茶食

壽陽油柿子

聞喜煮餅

密酥

鮮花玫瑰餅

陽泉壓餅

大寨黃金餅

忻州瓦酥

太原油脂餅

綠豆餅

10大特色名餅

石頭餅

太谷餅

孟封餅

郭杜林月餅

神池月餅

鍋魁

定襄黃燒餅

大同混糖月餅

提漿月餅

糖干爐

10大特色風味面食

刀削面

剪子面

拉面

抿曲湯

貓耳朵

剔尖

刀撥面

手搟面

河撈

揪片

10大特色飯菜

山西和子飯

蘸片子，

腥湯素餃，

長子炒餅，

燴魚魚，

麻食生片鍋，

山西燜面，

炒不爛子、炒塊壘，

養生肉醬茄子干拌面，

雜糧八寶粥。

10大特色主食

包子，

餃子，

燒麥，

油條、油疙瘩，

發糕，

晉南饃，

餡餅，

烙餅，

黃米面折餅，

栲姥姥。

10大特色名吃

頭腦，

麻花，

太原元宵，

油糕，

羊雜割，

黃米棗粽子，

壽陽豆腐干，

太原豆腐干，

解州羊肉泡，

黑豆漿，

馓子。

10大特色調味料

山西老陳醋、

大紅袍花椒、

應縣紫皮大蒜、

巴公大蔥

沁水荊條蜂蜜、

胡麻油、

摘麻花、

香油、

拌面醬。

10大名優土特產

紅棗(太谷壺瓶棗、黃河灘棗、交城駿棗、稷山板棗)，

核桃，

山西小米，

苦蕎茶，

襄垣手工掛面、

柳林手工長豆面，

朔州土豆粉條，

北芪菇，
大同黃花菜，

五香鹵蛋，是吃貨都凌亂了！此時我的衣襟已經濕了，別問我為什么、我是絕對不會告訴你那是口水的。。